通常業務  ·  2020/07/03

    ソフトの日〜　だそうです。

    ソフトの日〜　…だそうです。
    1951（昭和26）年7月3日
    明治神宮外苑にて進駐軍主催のカーニバルが開催されました。
    その模擬店で、来場客の日本人に初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売提供されたそうです。
    この出来事にちなんで、日本ソフトクリーム協議会が、1990（平成2）年に、7月3日を「ソフトクリームの日」と制定しました…
    との事。
    現在のコーンカップスタイルは確立していますが、当時の日本人にとっては、外来の好奇な食べ方に見えるものだったと推察します。
    晴れた日の日差しがようやく夏らしく感じるこの頃です。
    当社キッチンカーでも出店先により、ソフトクリームを販売しています。
    販売車を見掛けたら是非お立ち寄り下さい。

    余談ですが…私自身は昨年から所属しています。
    昨年の出店時に現在のクリーム抽出マシンに翻弄され、手馴れるまでに少々時間を頂きました。遡る経験とは違う上、半自動の機器を扱いきれず材料を20個程費やすに至る、洗礼となりました。
    (｡-_-｡)